Значение слова «выпекание»
Выпекание – это приготовление еды в духовке или печи с помощью нагретого воздуха. Так делают хлеб, пироги, булочки и другие вкусные вещи, которые становятся мягкими внутри и румяными снаружи.
Происхождение слова «выпекание»
Слово связано с глаголом «печь» – нагревать что-либо в огне или духовке для приготовления пищи.
В словарях русского языка слово «выпекание» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ВЫПЕКА́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. выпекать.
Значение в словаре Ефремовой
выпекание ср. 1. Процесс действия по гл. выпекать, выпекаться 1. 2. Результат такого действия.
Значение в Викисловаре
выпека́ние 1. действие по значению гл. выпекать
Значение в Википедии
Выпечка, выпекание — прогревание тестовой заготовки в тепловой камере (пекарной печи) до превращения в готовое хлебобулочное или кондитерское изделие. Запекание — метод приготовления блюд. Продукт помещают в тепловую камеру (духовку) или размещают на небольшом расстоянии от горящих углей (например, так готовят шашлыки). Блюдо доводится до готовности и покрывается корочкой.