Что такое «гончарство»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «гончарство» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ГОНЧА́РСТВО, -а, ср. Ремесло гончара, изготовление изделий из глины.
Толковый словарь Ефремовой
гончарство ср. разг.
Ремесло гончара.