Значение слова «горчица»
Горчица – это острая приправа из молотых семян одноимённого растения. Её добавляют в еду для вкуса, а ещё используют в лечебных пластырях, потому что она жжётся и улучшает кровообращение.
Происхождение слова «горчица»
Слово появилось в русском языке от названия растения «горчица», которое, скорее всего, связано с глаголом «гореть» из-за жгучего вкуса.
В словарях русского языка слово «горчица» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ГОРЧИ́ЦА, -ы, ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с мелкими желтыми цветками и плодами—стручками, из семян которого получают пищевое растительное масло и эфирное масло. 2. Размолотые семена этого растения, а также изготовляемая из них острая приправа к пище.
Значение в словаре Ефремовой
горчица ж. 1. Травянистое растение семейства крестоцветных с жёлтыми цветками. 2. Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников. 3. Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка.
Значение в словаре Ожегова
ГОРЧИЦА, ы, ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике. 2. Острая приправа к пище из семян этого растения. | уменьш.-ласк. горчичка, и, ж. • С горчичкой пробрать (покритиковать) кого (разг. шутл.) остро и язвительно. Сойдет с горчичкой (разг. шутл.) о чёмн. не очень хорошем: какн. сойдёт2 (во 2 знач.). | прил. горчичный [шн], ... Читать далее
Значение в словаре Ушакова
ГОРЧ’ИЦА, горчицы, мн. нет, ·жен. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. | Название самого растения. • После ужина горчица — погов. о чем-нибудь, появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным.
Значение в Викисловаре
горчи́ца 1. ботан. род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных с мелкими жёлтыми цветками и плодами—стручками, семена которого обладают острым вкусом и используются в пищевой промышленности, медицине и технике () · И на некоторое время я почувствовал успокоение, которое испытывает гусь, засунув лёгкую голову под крыло: полицейский автомобиль исчез за близким бурьяном и кустиками горчицы. Виктор Конецкий, «Начало конца комедии», 1978 г. (цитата из НКРЯ) · ... Читать далее
Значение в словаре Даля
горчи́ца См.: 1. горчавка 2. горький
Значение в Википедии
Горчи́ца:Горчица — растение.Горчица (приправа) — острая приправа, готовится из семян или порошка горчицы.Каролина Горчица (р. 1985) — польская актриса кино и телевидения.