В толковых словарях русского языка слово «гувернантка» имеет несколько значений. Вот основные:
ГУВЕРНА́НТКА, -и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж. Воспитательница в буржуазных и дворянских семьях, обычно иностранка, нанимаемая для воспитания и домашнего образования детей. Когда мне было лет восемь ---, для меня с сестрой была взята гувернантка, которая и принялась нас обучать французскому языку и всевозможным «манерам и реверансам». Морозов, Повести моей жизни.
[Франц. gouvernante]
гувернантка ж.
1. Наемная воспитательница детей в семье, нередко — и учительница детей дошкольного возраста.
2. Наемная — обычно из иностранцев — домашняя воспитательница детей, занимающаяся и их обучением.
3. Воспитательница в казенных и частных учебных заведениях, следящая и за порядком.
ГУВЕРН’АНТКА [нк], гувернантки, ·жен. (·франц. gouvernante). Воспитательница в буржуазных семьях, обычно иностранка, нанимаемая для воспитания и начального обучения детей.
1. воспитательница в буржуазных семьях, нанимаемая для воспитания и начального обучения детей ◆ Жена узнала, что муж был в связи с бывшею в их доме француженкою-гувернанткой, и объявила мужу, что не может жить с ним в одном доме. Л. Н. Толстой, «Анна Каренина»