В толковых словарях русского языка слово «демонстрант» имеет несколько значений. Вот основные:
ДЕМОНСТРА́НТ, -а, м. Участник демонстрации (в 1 знач.). [Быков] свернул в боковой переулок и вдруг увидел толпу человек в полтораста или двести, медленно движущуюся по переулку ---. Демонстранты шли, распевая «Варшавянку». Саянов, Небо и земля.
демонстрант м.
Участник демонстрации демонстрация I
ДЕМОНСТРАНТ, а, м. Участник демонстрации (во 2 знач.).
| ж. демонстрантка, и.
ДЕМОНСТР’АНТ, демонстранта, ·муж. Участник политической демонстрации. Полиция избивала демонстрантов в день 1-го мая.
1. участник демонстрации