Значение слова «жирник»
В словарях русского языка слово «жирник» имеет три определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЖИ́РНИК, -а, м. Обл. Светильник, в котором горит жир или масло. На столе теплился жирник — щербатое блюдце с постным маслом, в котором плавал скрученный из тряпицы фитиль. А. Гончаров, Наш корреспондент.
Значение в словаре Ефремовой
жирник м. местн. Светильник, в котором горит жир I или масло.
Значение в Викисловаре
жи́рник 1. диал. светильник, в котором горит жир или масло