Значение слова «жиры»
В словаре слово «жиры» имеет следующее определение:
Значение в словаре Ефремовой
жиры мн. Группа органических соединений (производные глицерина и органических кислот), являющихся одним из компонентов клеток и тканей животных и растительных организмов.