Что такое «загуститель»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «загуститель» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

ЗАГУСТ’ИТЕЛЬ, загустителя, ·муж. (тех.). Клейкое вещество для сгущения красок, употр. в текстильном производстве. К загустителям принадлежат крахмал, казеин, альбумин и т.п.

Викисловарь

  • загусти́тель

    1. вещество, используемое для загущения каких-либо жидкостей ◆ В состав препарата «Овафина» («Ovafina») входит сухой яичный белок, загуститель из измельченных семян гуараны и монофосфат кальция. С.М. Малютенкова, «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров», 2004 г.

Скопировать

Примеры употребления

  • Так, например, по клеящей силе они превосходят крахмал в 14, а гуммиарабик – в 37 раз, что позволяет использовать их в различных отраслях промышленности в качестве загустителей и желеобразователей.