Что такое «закатка»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово закатка?

В толковых словарях русского языка слово «закатка» имеет несколько значений. Вот основные:

ЗАКА́ТКА, -и, ж. Действие по глаг. закатать¹—закатывать¹ (в 1, 2, 3 и 6 знач.).

закатка ж. разг.

1. Процесс действия по гл. закатывать II

2. Результат такого действия.

Если овощи консервируются холодным рассолом, после закатки банки сразу ставятся в холодное место.