Значение слова «заквасить»
В словарях русского языка слово «заквасить» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ЗАКВА́СИТЬ, -квашу, -квасишь; прич. страд. прош. заква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. заквашивать). Положив закваску (во 2 знач.), вызвать кислое брожение в чем-л. Заквасить молоко.
Значение в словаре Ожегова
ЗАКВАСИТЬ см. квасить.
Значение в словаре Ушакова
ЗАКВ’АСИТЬ, заквашу, заквасишь, ·совер. (к заквашивать), что. Положив закваску, вызвать кислое брожение в чем-нибудь. Заквасить тесто, молоко.
Значение в Викисловаре
-
заква́сить
1. положив закваску, вызвать кислое брожение в чём-либо
Источник: Викисловарь