В толковых словарях русского языка слово «засов» имеет несколько значений. Вот основные:
ЗАСО́В, -а, м. Большая дверная задвижка. — Ты бы пошел в сени да на засов двери 574 запер! Чехов, Беспокойный гость. За дверью послышались медленные шаркающие шаги, шум отодвигаемого засова, и дверь открылась. Чаковский, Это было в Ленинграде.
засов м.
Большая задвижка, употребляемая для запирания дверей, ворот и т.п.
ЗАСОВ, а, м. Большая дверная задвижка. Задвинуть з. Запереть на з. Ворота на засове.
| прил. засовный, ая, ое.
Засо́в (синоним — шпингалет) — большая задвижка. Употребляется главным образом для того, чтобы запирать в простых случаях двери, ворота, люки и так далее.
Засовы обычно применяют для запирания ворот. Засовы малого размера применяются для запирания откидных ставен.
Часть замка, которая непосредственно запирает объект закрытия, также называется засовом или ригелем. Различают замки с поперечным и штанговым засовами.
Замки для закрытия дверей на основе засовов использовались уже в Древнем Египте.