Что такое «заяривать»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «заяривать» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

ЗАЯ́РИВАТЬ, -аю, -аешь; несов. Прост. Играть, петь и т. п. быстро и с увлечением. Музыкант перетянул струны и начал польку. — Важно теперь! Заяривай! Златовратский, В артели. И ведет, поет, заяривает [рожечник] — Ладно, что без слов, Со слезою выговаривает Радость и любовь. Твардовский, Василий Теркин.