В толковых словарях русского языка слово «зюйдвестка» имеет несколько значений. Вот основные:
ЗЮЙДВЕ́СТКА, -и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж. Разг.
1. Широкий непромокаемый плащ с капюшоном.
2. Непромокаемая клеенчатая шляпа. По каменной набережной сновали люди в прорезиненных комбинезонах, в брезентовых куртках, в широких рыбацких шлемах — «зюйдвестках». Чаковский, У нас уже утро.
зюйдвестка ж. см. зюдвестка
1. Широкая непромокаемая одежда — накидка, плащ и т.п. — с капюшоном (обычно у моряков, рыбаков).
2. Круглая мягкая шляпа из непромокаемой материи с широкими полями, надеваемая моряками в непогоду.
1. морск. мягкая шляпа из непромокаемой материи с широкими полями, откидывающимися спереди ◆ Притулившись на баке у наветренного борта, кучка вахтенных матросов, одетых в кожаны, с зюйдвестками на головах, тихо лясничала. К. М. Станюкович, «Матросик», 1898 г. (цитата из НКРЯ) ◆ И мы стали подбирать с полу непромокаемые наши роканы и буксы, а под них надели непросыхаемые наши телогрейки и ватные штаны, сунули ноги в полуболотные сапоги с раструбами, головы покрыли зюйдвестками. Георгий Владимов, «Три минуты молчания», 1969 г. (цитата из НКРЯ)
2. широкий непромокаемый плащ с капюшоном ◆ Рыбаки в желтых проолифленных зюйдвестках при свете бензиновых ламп выгружали улов в большие плоские корзины. Вадим Кожевников, «Щит и меч», 1968 г. (цитата из НКРЯ) ◆ И Владимир, улыбнувшись, залез рукой под капюшон Толикиной зюйдвестки и потрепал его волосы. Александр Житинский, «Лестница», 1972 г. (цитата из НКРЯ)