Значение слова «имбирь»

Словарь русского языка (МАС)

• ИМБИ́РЬ, -я́, м.

  1. Тропическое травянистое растение, корневища которого богаты эфирными маслами.

  2. Пряность, изготовляемая из корневищ этого растения.

Толковый словарь Ефремовой

имбирь м.

1. Тропическое травянистое растение, мясистые корневища которого богаты эфирными маслами.

2. Пряность, приготовляемая из корневищ такого растения.

Толковый словарь Ожегова

ИМБИРЬ, я, м. Пряность из корневища тропического травянистого растения, а также само это растение, богатое эфирными маслами.

| прил. имбирный, ая, ое. Имбирное пиво. Семейство имбирных (сущ.).

Толковый словарь Ушакова

ИМБ’ИРЬ и (·разг.) инбирь, инбиря, ·муж. (от ·араб. zengebil). Тропическое травянистое растение, содержащее эфирные масла.

| Пряность, изготовляемая из корневища этого растения. «Патока с имбирем — варил дядя Симеон.» погов.

Викисловарь

• имби́рь

  1. ботан. род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные

  2. кулин. сырые или переработанные корневища имбиря (1)

Википедия

• Имби́рь — многозначный термин:
  
  Имбирь — род растений семейства Имбирные.
  
  Имбирь аптечный — многолетнее травянистое растение, типовой вид рода Имбирь.
  
  Имбирь — приправа, изготовленная из корня имбиря аптечного.
  
  9С19 «Имбирь» — советская и российская самоходная радиолокационная станция секторного обзора из состава ЗРС С-300В.