Значение слова «капуста»
В словарях русского языка слово «капуста» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
КАПУ́СТА, -ы, ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ. 2. Завивающиеся в кочан листья этого растения, употребляемые в пищу. Квашеная капуста. Пирог с капустой. Шинковать капусту. Рубить капусту. ◊ Заячья капуста — народное название некоторых растений с мясистыми листьями. Морская капуста — морские водоросли, используемые в пищу и для лечебных целей. Цветная капуста — особый вид капусты, у которой употребляют в пищу разросшееся соцветие — ... Читать далее
Значение в словаре Ефремовой
капуста I ж. Огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в свежем и квашеном виде. II ж. простореч. Американские доллары.
Значение в словаре Ожегова
КАПУСТА, ы, ж. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычно кочаном. Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). К. кольраби. • Морская капустарод морских водорослей, используемых как пищевой продукт и лечебное средство. | прил. капустный, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
КАП’УСТА, капусты, мн. нет, ·жен. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста (особый сорт капусты, у которой употр. в пищу цветы). Брюссельская капуста. (см. брюссельский). • Заячья капуста (бот.) — растение с плоскими мясистыми листьями, похожими на маленькие кочны капусты.
Значение в Викисловаре
капу́ста 1. ботан. род растений из семейства крестоцветных, овощная культура ( Brassicaceae) · С опытных участков, обработанных новым гербицидом, был собран урожай капусты на 35,6 % более высокий, чем с контрольных участков. «Новости отовсюду», 1965 г. // «Химия и жизнь» (цитата из НКРЯ) 2. кулин. разг. то же, что кочанная капуста; представитель этого рода, огородное растение, листья которого употребляются в пищу в свежем и квашеном ... Читать далее
Значение в словаре Даля
капу́ста КАПУСТА ж. снедное растение Brassica oleracea. Серая, наружные листья качана или вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брунколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная. Вешний пир капустой давят, квашеной, более нет ничего. Не казни Бог ничем, как капуста ни с чем! когда уже, по весне, нет хлеба. Капуста — ни ... Читать далее