Словарь русского языка (МАС)
-
КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни. || Приготовленный из картофеля. Картофельное пюре. Картофельной суп.
◊
Картофельная мука — 1) мука из размолотого сухого картофеля; 2) ( разг.) крахмал из картофеля.