Что такое «катализ»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• КАТА́ЛИЗ, -а, м. Хим. Возбуждение химической реакции или изменение ее скорости под влиянием катализатора.

  [От греч. κατάλυσις — роспуск]

Толковый словарь Ефремовой

катализ м.

Ускорение химической реакции под влиянием некоторых веществ.

Толковый словарь Ушакова

КАТ’АЛИЗ, катализа, ·муж. (от ·греч. katalysis — роспуск) (·хим. ). Ускорение или замедление химической реакции под влиянием катализаторов.

Викисловарь

• ката́лиз

  1. хим. явление изменения скорости химических реакций в присутствии веществ (катализаторов), вступающих в промежуточное химическое взаимодействие с реагирующими веществами, но восстанавливающих после каждого цикла промежуточных взаимодействий свой химический состав

  2. раздел химической науки, изучающий химические реакции, протекающие в присутствии катализаторов

Википедия

• Ката́лиз (греч. κατάλυσις от καταλύειν «разрушение») — избирательное ускорение одного из возможных термодинамически разрешенных направлений химической реакции под действием катализатора(ов), который, согласно теории промежуточных соединений, многократно вступает в промежуточное химическое взаимодействие с участниками реакции и восстанавливает свой химический состав после каждого цикла промежуточных химических взаимодействий.Термин «катализ» был введён в 1835 году шведским учёным Йёнсом Якобом Берцелиусом.

  Катализа́ция (явление катализа) распространена в природе (большинство процессов, происходящих в живых организмах, являются каталитическими) и широко используется в технике (в нефтепереработке и нефтехимии, в производстве серной кислоты, аммиака, азотной кислоты и др.: большая часть всех промышленных реакций — каталитические).

  Случай, когда катализатором является один из продуктов реакции или её исходных веществ, называют автокатализом.