Значение слова «кнель»
В словарях русского языка слово «кнель» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
кнель устар. ж. см. кнели
Значение в словаре Ушакова
КНЕЛЬ, кнели, ·жен., собир. (·франц. quenelles) (кул.). Катышки из рубленого мяса или рыбы. Суп с кнелью.