Что такое «копкий»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «копкий» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
копкий прил. разг.
Удобный для копки копка I 1.; рыхлый, мягкий.
Толковый словарь Даля
ко́пкий
См.:
1. копать
2. копка