Значение слова «копченый»
В словарях русского языка слово «копченый» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
копчёный I прил. Покрытый слоем копоти; закоптелый. II прил. Приготовленный посредством копчения копчение II 1.
Значение в словаре Ушакова
КОПЧЁНЫЙ, копчёная, копчёное. Приготовленный посредством копченья. Копчёный сиг. Копчёный окорок.