Значение слова «копченый»
В словарях русского языка слово «копченый» имеет 2 значения:
Значение в словаре Ефремовой
копчёный
I прил.
Покрытый слоем копоти; закоптелый.
II прил.
Приготовленный посредством копчения копчение II 1.
Значение в словаре Ушакова
КОПЧЁНЫЙ, копчёная, копчёное. Приготовленный посредством копченья. Копчёный сиг. Копчёный окорок.