Значение слова «крахмалистость»
Краткое определение
Крахмалистость – это свойство продуктов (например, картошки, риса или хлеба) содержать много крахмала – особого вещества, которое делает их сытными, но может вызывать быстрое чувство тяжести после еды.
Происхождение слова «крахмалистость»
Слово образовано от «крахмал» – вещества, которое раньше получали путём вымывания из муки или картофеля.
В словарях русского языка слово «крахмалистость» имеет 3 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
КРАХМА́ЛИСТОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. крахмалистый. Крахмалистость картофеля. Крахмалистость кукурузы.
Значение в Викисловаре
-
крахмалистость
1. свойство по значению прилагательного крахмалистый
Источник: Викисловарь