Что такое «кресс»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово кресс?

В толковых словарях русского языка слово «кресс» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

(ее или эс), кресса, ·муж. (·нем. Kresse) (бот.). Многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных.

• Кресс-салат — огородное однолетнее растение, листья которого употр. для приготовления салата.

Толковый словарь Даля

КРЕСС м. растен. Lepidium sativum, употруб. в салат, режуха. Кресс луговой, смольный, сердечник, полевая горчица, смолянка, растен. Cardamine pratensis. кресс родничный, родниковый или кресс водяной, гулявник, режуха водяная, жеруха, Nasturtium officinale; употребляется как грудное снадобье. Крессовый салат, крессовое сырье, зелень этого растен., приправленная к жаркому.