Что такое «кумжа»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово кумжа?

В толковых словарях русского языка слово «кумжа» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

кумжа ж.

1. Рыба семейства лососей.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.