Значение слова «кумжа»
В словарях русского языка слово «кумжа» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
кумжа ж. 1. Рыба семейства лососей. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Даля
ку́мжа КУМЖА, кунжа ж. арх. рыба Salmo (trutta?) cundscha, лососная форель, крошица.