Что такое «купаты»: значение слова в словарях В словаре слово «купаты» имеет следующее определение: Значение в словаре Ефремовой купаты мн. Восточное национальное блюдо в виде домашних колбасок, изготовляемых из смеси говядины и свинины с острыми приправами и употребляемых в жареном виде.