Толковый словарь Ефремовой
кухмистерская ж. устар.
Небольшой ресторан.
В толковых словарях русского языка слово «кухмистерская» имеет несколько значений. Вот основные:
кухмистерская ж. устар.
Небольшой ресторан.
КУХМИСТЕРСКАЯ, ой, ж. (устар.). Небольшой ресторан, столовая.