Значение слова «лаваш»

Словарь русского языка (МАС)

• ЛАВА́Ш, -а, м. Плоский, обычно в виде большой лепешки, пшеничный пресный хлеб, употребляемый в Закавказье.

  [Тюрк. лаваш]

Толковый словарь Ефремовой

лаваш м.

Пресный пшеничный хлеб в виде тонких больших лепешек (у армян, грузин и некоторых других народов).

Толковый словарь Ожегова

ЛАВАШ, а, м. На юге, в Средней Азии: белый хлеб в виде большой плоской лепёшки.

| прил. лавашный, ая, ое.

Викисловарь

• лава́ш

  1. пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, преимущественно у народов Кавказа и Закавказья ◆ Слева от меня по вершинам гор тяжело нависли, угрожая дождем, дымные облака, от них ползут тени по зелёным скатам, где растёт мёртвое дерево самшит, а в дуплах старых буков и ляп можно найти «пьяный мёд», который, в древности, едва не погубил солдат Помпея Великого пьяной сладостью своей, свалив с ног целый легион железных римлян; пчёлы делают его из цветов лавра и азалии, а «проходящие» люди выбирают из дупла и едят, намазав на лаваш — тонкую лепёшку из пшеничной муки. Горький, «Рождение человека», 1912 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Посмотрели, как жарят над углями, раздуваемыми веером из плетёнки, как пекут лаваш — тонкий, точно картон, хлеб, который делают, намазывая тесто на внутренние стенки печи, — и пошли домой. В. Б. Шкловский, «Сентиментальное путешествие», 1923 г.

Википедия

• Лава́ш (азерб. lavaş, арм. լավաշ, груз. ლავაში, перс. لواش‎ — lavâš, тат. lәvәş, тур. lavaş) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, в Иране, Афганистане и в других регионах Передней Азии. Также в странах СНГ, а именно: России, Белоруссии, Украине, и т.д.

  В англоязычных изданиях именуется также «армянский ломкий хлеб», «армянская лепёшка», «ломкий хлеб», «параки».