Значение слова «лапша»
Лапша – это тонкие полоски теста, которые варят и едят как отдельное блюдо или добавляют в супы. Бывает разной формы и толщины, а ещё её можно хранить сухой или сразу готовить.
Происхождение слова «лапша»
Слово пришло из народной речи и связано с глаголами «лапать» (хватать) или «лопатить» (разминать тесто руками).
В словарях русского языка слово «лапша» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЛАПША́, -и́, ж. 1. Пресное тесто из пшеничной муки, тонко раскатанное и разрезанное на узкие полоски (используется для приготовления первых и вторых блюд). || Суп, приготовленный с такими полосками. Молочная лапша. □ Перед ним стоял новенький зеленый котелок с густой мясной лапшой. Бубеннов, Белая береза. 2. перен. Разг. Обрезки, обрывки бумаги, что-л. нарезанное, настриженное полосками. Шумели машины штабной типографии. Ветер переносил через забор вороха удивительно ... Читать далее
Значение в словаре Ефремовой
лапша I ж. 1. Изделие из пресного теста в виде узких тонких полосок. 2. Кушанье, приготовленное из такого изделия. II ж. разг. Обрезки бумаги, ткани и т.п. III м. и ж. 1. простореч. Бесхарактерный, безвольный человек. 2. Употребляется как порицающее или бранное слово. IV предик. разг. Оценка чего-либо как выполненного небрежно, неточно, так, что концы с концами не сходятся.
Значение в словаре Ожегова
ЛАПША, и, ж. 1. Изделие из пшеничной муки в виде узких тонких полосок теста. 2. Суп, засыпанный таким изделием. Куриная л. • Лапшу на уши вешать кому (прост.) бессовестно дурачить, лгать. | уменьш. лапшица, ы, ж. | прил. лапшовый, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ЛАПШ’А, лапши, мн. нет, ·жен. (·тюрк. ). 1. Тесто из пшеничной муки, тонко раскатанное, изрезанное полосками и высушенное. Суп с лапшой. 2. Суп, сваренный из лапши. Куриная, молочная лапша. 3. перен. Запутанность, неразбериха (·прост. ). Тут такая лапша, ничего не поймешь! • Березовая лапша (·обл.) — то же, что березовая каша (см. каша).
Значение в Викисловаре
лапша́ 1. пищевой продукт из пресного теста в виде узких тонких полосок · Сварил суп с лапшой. 2. кушанье из такого продукта, с таким продуктом 3. перен. разг. об обрезках, обрывках бумаги, ткани и т. п. 4. перен. разг. о чём-либо несущественном, малозначительном, третьестепенном 5. перен. разг. о бесхарактерном, безвольном человеке 6. жарг. однопарный телефонный провод Фразеологизмы и устойчивые сочетания вешать лапшу на уши лапша ... Читать далее
Значение в словаре Даля
лапша́ ЛАПША ж. искрошенное рубезками тесто в похлебку; вермишель. Не осудишь и лапшицу, а прозеваешь, и воду хлебаешь. Быть бычку на веревочке, хлебать лапшу на тарелочке. Во Владимире и лапшу топором крошат, обычай, только в казенных деревнях. Без рук, без ног, лапшу крошить? горящая лучина. Лапшовый, лапшаной, к лапше относящ. Лапшевник, лапшеник м. крутая, запеченная лапша, лапшаной каравай. Лапшея ж. ниж. на сговоре или помолвке, ... Читать далее
Значение в Википедии
Лапша́ — макаронные изделия, представляющие собой длинные узкие полосы теста. Страна зарождения продукта — Китай. Изготавливается из муки (пшеничной, рисовой), замешанной на воде. Некоторые сорта могут содержать различные добавки, например, яйца или яичный порошок — яичная лапша. Лапшой также называют макаронные изделия в целом. Так, по определению Даля, вермишель — итальянская лапша, макароны — трубчатая лапша, ляшка — черемисская лапша и т. д.Этимология слова «лапша» ... Читать далее