Толковый словарь Ефремовой
махан м.
1. Мясо (преимущественно конина), употребляемое в пищу (у татар, башкир и некоторых других народов).
2. Кушанье, приготовленное в виде кусочков такого мяса с косточками.
В толковых словарях русского языка слово «махан» имеет несколько значений. Вот основные:
махан м.
1. Мясо (преимущественно конина), употребляемое в пищу (у татар, башкир и некоторых других народов).
2. Кушанье, приготовленное в виде кусочков такого мяса с косточками.
маха́н
МАХАН м. маханина ж. вост. с монгольск. вообще мясо, мясное; каз. баран, баранина; оренб. коневина, конина. Во щах таракан — тот же махам (мясное). Калмык — Иван Иванович, маханник; под собою кобылу съел. Калмык татарина маханиной (конным мясом) корит. Маханий, к махану относящийся. Маханник м. бранно, кто ест конину.