Значение слова «молоко»

Словарь русского языка (МАС)

• МОЛОКО́, -а́, ср.

  1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих для выкармливания младенцев, детеныша. Грудное молоко. Овечье молоко. || Такая жидкость, получаемая от коров (а также коз) и являющаяся продуктом питания. Парное молоко. Сгущенное молоко. Кофе с молоком. Каша на молоке.

  2. Беловатый сок некоторых растений, а также беловатая жидкость, добываемая из некоторых плодов, семян. Конопляное молоко. Соевое молоко. Миндальное молоко. □ Она шла, упрямо глядя на отрывисто свистящее лезвие, мокрое от травяного сока и белого молока одуванчиков. С. Антонов, Знакомый.

  3. Беловатый раствор каких-л. веществ. Известковое молоко. Цементное молоко.

  293

  ◊

  Как от козла молока; как от козла — ни шерсти, ни молока см. козел. Кровь с молоком см. кровь. Молоко на губах не обсохло см. губа¹. (Только) птичьего молока недостает (или не хватает) см. птичий. Всосать с молоком (матери) см. всосать.

Толковый словарь Ефремовой

молоко ср.

1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенцев, детёнышей.

2. Такая жидкость, получаемая от коров, коз и некоторых других животных, употребляемая в пищу.

3. Беловатый сок в корне, стебле, листьях некоторых растений.

|| Беловатая жидкость, добываемая из некоторых плодов, семян растений.

4. Беловатый раствор каких-либо веществ, напоминающий такую жидкость.

Толковый словарь Ожегова

МОЛОКО… Первая часть сложных слов со знач.: 1) относящийся к молоку (во 2 знач.), напр. молокозавод, молоковоз, молокопровод; 2) относящийся к молоку (в 1 знач.), напр. молокообразование, молокоотсос.

Толковый словарь Ушакова

МОЛОК’О, молока, мн. нет, ср.

1. Белая или желтоватая жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. У роженицы пропало молоко. Козье молоко. Кобылье молоко.

2. Коровье молоко, как пища. Стакан молока. Парное молоко. Вскипятить молоко. Кофе с молоком. Каша на молоке. Сгущенное молоко. Кислое молоко.

3. Похожий на эту жидкость беловатый сок, приготовляемый из некоторых растений (спец.). Миндальное молоко. Конопляное молоко.

Викисловарь

• молоко́

  1. жидкий секрет белого цвета, выделяемый молочной железой женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детёныша ◆ Не доходя до соска, каждый проток расширяется, образуя млечный синус, являющийся небольшим резервуаром для молока. Рудольф Самусев, Юрий Селин, «Анатомия человека», 2003 г. (цитата из НКРЯ)

  2. молоко [1] как пища ◆ Торговали люди мукою, маслом, молоком и всякими съестными припасами. Лев Толстой, «Три притчи», 1895 г. (цитата из Викитеки) ◆ С той поры она каждый божий день поила меня по утрам горячим молоком и кормила сладкими булочками. Тарас Шевченко, «Варнак», 1845 г. (цитата из НКРЯ) ◆ ― Может, молочка бы выпили? // ― Спасибо, мамаша, времени нету молоки распивать. Как-нибудь потом. Шолохов, «Тихий Дон», 1947 г. ◆ Там сидела на табуретке поджарая кошка и лакала с блюдечка молоко с водой. <…> Девчонка… вдруг, подбежав к кошке, спихнула её на пол и лягнула ногой: ― А провались ты, пёс дармоедный! Житья от вас нету, от нехристев. Только бы молоки жрать! Чтоб те прежде смерти сдохнуть! Н. А. Тэффи, «Светлый праздник», 1911 г.

  3. ботан. непрозрачный сок некоторых растений ◆ Каучуковое молоко. ◆ Кокосовое молоко. ◆ Это кокос без молока: поневоле станешь грызть скорлупу. Бестужев-Марлинский, «Письма», 1830–1837 г. (цитата из НКРЯ)

  4. перен. любая мутная или белая жидкость ◆ При дальнейшем разбавлении водой получают соответственно известковое тесто и известковое молоко. «Словарь строителя» (цитата из НКРЯ)

  5. перен. густой туман; облака при виде из окна самолёта, пролетающего через них ◆ Идём в молоке, в белом жире. Иногда — окна, края окон заворачиваются, как жир на ране кашалота, и в просвете — густо-синее море. Виктор Конецкий, «Вчерашние заботы», 1979 г. (цитата из НКРЯ)

  6. перен. разг. в сочет. с попасть в, уйти в и т. п. неотрисованная часть мишени, попадание в которую при стрельбе означает промах ◆ — Ну, как отстрелялся? — Автомат не пристрелян, все пули ушли в молоко. ◆ Не киллеры, а щенки незрячие. Пять пуль выпустить, и все в молоко? Влада Валеева, «Скорая помощь», 2002 г. (цитата из НКРЯ)

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • восстановленное молоко
  • всасывать с молоком матери
  • горное молоко
  • девье молоко
  • известковое молоко
  • от чего-либо пользы, как от козла молока
  • каучуковое молоко
  • кедровое молоко
  • кокосовое молоко
  • конопляное молоко
  • кровь с молоком
  • материнское молоко
  • миндальное молоко
  • молоко от бешеной коровки
  • обжёгшись на молоке, дуют на воду
  • парно́е молоко
  • пастеризованное молоко
  • порошковое молоко
  • птичье молоко
  • резиновое молоко
  • рисовое молоко
  • сгущённое молоко
  • снятое молоко
  • соевое молоко
  • стерилизованное молоко
  • сухое молоко
  • топлёное молоко
  • уйти в молоко
  • цвета кофе с молоком
  • цельное молоко

Толковый словарь Даля

молоко́

См.:

1. млеко

2. молоки

Википедия

• Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание потомства (в том числе и у человека), которое ещё не способно переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.

  Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию.

  Технический регламент определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту.