Мясной
В словарях русского языка слово «мясной» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
МЯСНО́Й, -а́я, -о́е.
1. Прил. к мясо (в 1 знач.). Мясной запах. || Приготовленный из мяса, с мясом. Мясные котлеты. Мясной пирог. Мясной борщ. || Поставляющий мясо, торгующий мясом. Мясной магазин. Мясная промышленность. □ С дверей мясных лавок свисали распятые окровавленные бараньи туши. Горбатов, Донбасс.
2. Идущий на мясо, дающий много мяса (о скоте). Мясной скот. Мясная овца.
3. в знач. сущ. мясна́я, -о́й, ж. Разг. Магазин, где продается мясо, мясные продукты. Осокин вспомнил, что лет пять тому назад вместо мясной здесь помещалась парикмахерская. В. Андреев, Дикое поле.
4. в знач. сущ. мясно́е, -о́го. ср. Кушанья из мяса, с мясом. Так как она не употребляла мясного, то ей подали икры и семги. Чехов, Бабье царство.
Значение в словаре Ефремовой
мясной
I м. разг.
Магазин по продаже мяса мясо I 1. и мясных продуктов.
II прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. мясо I 1., 2., 3., связанный с ним.
2. Свойственный мясу мясо I 1., 2., 3., характерный для него.
3. Сделанный, приготовленный из мяса мясо I 1. или с мясом.
4. Связанный с производством мяса мясо I 1., приготовлением продуктов из него.
5. Предназначенный на мясо I 1., разводимый ради мяса.
Значение в словаре Ушакова
МЯСН’ОЙ, мясная, мясное.
1. прил. к мясо. Мясная торговля. Мясной навар. Мясной запах.
| Приготовленный с мясом, из мяса. Мясной суп. Мясные щи. Мясные пирожки.
2. Производящий мясо, как товар; торгующий мясом. Мясной рынок. Мясная лавка. Мясная промышленность.
3. в знач. сущ. мясная, мясной, ·жен. Магазин, торгующий мясом (·разг. ). Сегодня все мясные открыты.
4. Идущий на мясо, дающий много мяса (с.-х.). Мясная овца (в отличие от шерстеносной). Мясная корова (в отличие от молочной). Мясные куры (в отличие от яйценосных).
5. в знач. сущ. мясное, мясного, мн. нет, ср. Мясное блюдо, пища (·разг. ). «Она совсем не ест мясного.» Крылов (об овце).
Значение в Викисловаре
-
мясно́й
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным мясо; свойственный мясу, характерный для него · Из мясной лавки он проходил во внутренность гостиного двора, где торговки торговали калачами, горшками, зеленью, нитками и разного рода другими припасами. Писемский, «Тысяча душ», 1858 г. · Между прочим, купчик упомянул вскользь, что у него в N. на Нижней улице, есть своя мясная торговля. Куприн, «Путаница», 1897 г. (цитата из НКРЯ) · Я лучше еще про шашлычки: источали они тонкий земной мясной дух, хрустели и таяли на зубах и языке едоков, были они совершенным воплощением приготовленного свиного мяса. Евгений Попов, «Свиные шашлычки», 1970—2000 г. (цитата из НКРЯ)
2. приготовленный из мяса, с мясом · Митька торопливо, обливаясь, хлебал мясные щи; солил круто. Артем Веселый, «Россия, кровью умытая», 1924—1932 г. (цитата из НКРЯ) · В широчайшем противне, который чудом держался на крошечном примусе, вплавь жарились мясные пироги. А. Г. Малышкин, «Люди из захолустья», 1938 г. (цитата из НКРЯ)
3. связанный с производством мяса, приготовлением продуктов из него
4. о скоте служащий для получения мяса, идущий на мясо · Объектом исследования служило мясо телят, полученное от молодняка мясного скота и его помесей, поступившего на переработку из хозяйств «Мясо телят — сырье для производства продуктов детского питания», 2004.07.26 г. // «Мясная индустрия» (цитата из НКРЯ) · В частности, белорусская мясная порода свиней считается сегодня национальным достоянием республики, её выведение внесено с реестр крупных научных достижений. Владимир Губарев, «Белорусские встречи», 2009 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)
5. субстантивир. магазин по продаже мяса, мясных продуктов
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- мясные пирожки с яблоками
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Мясной — название населённых пунктов в России:
Мясной — посёлок в Татарском районе Новосибирской области.
Мясной — посёлок в Путятинском районе Рязанской области.
Источник: Википедия