Значение слова «мясной»

Словарь русского языка (МАС)

• МЯСНО́Й, -а́я, -о́е.

  1. Прил. к мясо (в 1 знач.). Мясной запах. || Приготовленный из мяса, с мясом. Мясные котлеты. Мясной пирог. Мясной борщ. || Поставляющий мясо, торгующий мясом. Мясной магазин. Мясная промышленность. □ С дверей мясных лавок свисали распятые окровавленные бараньи туши. Горбатов, Донбасс.

  2. Идущий на мясо, дающий много мяса (о скоте). Мясной скот. Мясная овца.

  3. в знач. сущ. мясна́я, -о́й, ж. Разг. Магазин, где продается мясо, мясные продукты. Осокин вспомнил, что лет пять тому назад вместо мясной здесь помещалась парикмахерская. В. Андреев, Дикое поле.

  4. в знач. сущ. мясно́е, -о́го. ср. Кушанья из мяса, с мясом. Так как она не употребляла мясного, то ей подали икры и семги. Чехов, Бабье царство.

Толковый словарь Ефремовой

мясной

I м. разг.

Магазин по продаже мяса мясо I 1. и мясных продуктов.

II прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. мясо I 1., 2., 3., связанный с ним.

2. Свойственный мясу мясо I 1., 2., 3., характерный для него.

3. Сделанный, приготовленный из мяса мясо I 1. или с мясом.

4. Связанный с производством мяса мясо I 1., приготовлением продуктов из него.

5. Предназначенный на мясо I 1., разводимый ради мяса.

Толковый словарь Ушакова

МЯСН’ОЙ, мясная, мясное.

1. прил. к мясо. Мясная торговля. Мясной навар. Мясной запах.

| Приготовленный с мясом, из мяса. Мясной суп. Мясные щи. Мясные пирожки.

2. Производящий мясо, как товар; торгующий мясом. Мясной рынок. Мясная лавка. Мясная промышленность.

3. в знач. сущ. мясная, мясной, ·жен. Магазин, торгующий мясом (·разг. ). Сегодня все мясные открыты.

4. Идущий на мясо, дающий много мяса (с.-х.). Мясная овца (в отличие от шерстеносной). Мясная корова (в отличие от молочной). Мясные куры (в отличие от яйценосных).

5. в знач. сущ. мясное, мясного, мн. нет, ср. Мясное блюдо, пища (·разг. ). «Она совсем не ест мясного.» Крылов (об овце).

Викисловарь

• мясно́й

  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным мясо; свойственный мясу, характерный для него ◆ Из мясной лавки он проходил во внутренность гостиного двора, где торговки торговали калачами, горшками, зеленью, нитками и разного рода другими припасами. Писемский, «Тысяча душ», 1858 г. ◆ Между прочим, купчик упомянул вскользь, что у него в N. на Нижней улице, есть своя мясная торговля. Куприн, «Путаница», 1897 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я лучше еще про шашлычки: источали они тонкий земной мясной дух, хрустели и таяли на зубах и языке едоков, были они совершенным воплощением приготовленного свиного мяса. Евгений Попов, «Свиные шашлычки», 1970—2000 г. (цитата из НКРЯ)

  2. приготовленный из мяса, с мясом ◆ Митька торопливо, обливаясь, хлебал мясные щи; солил круто. Артем Веселый, «Россия, кровью умытая», 1924—1932 г. (цитата из НКРЯ) ◆ В широчайшем противне, который чудом держался на крошечном примусе, вплавь жарились мясные пироги. А. Г. Малышкин, «Люди из захолустья», 1938 г. (цитата из НКРЯ)

  3. связанный с производством мяса, приготовлением продуктов из него

  4. о скоте служащий для получения мяса, идущий на мясо ◆ Объектом исследования служило мясо телят, полученное от молодняка мясного скота и его помесей, поступившего на переработку из хозяйств «Мясо телят — сырье для производства продуктов детского питания», 2004.07.26 г. // «Мясная индустрия» (цитата из НКРЯ) ◆ В частности, белорусская мясная порода свиней считается сегодня национальным достоянием республики, её выведение внесено с реестр крупных научных достижений. Владимир Губарев, «Белорусские встречи», 2009 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)

  5. субстантивир. магазин по продаже мяса, мясных продуктов

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • мясные пирожки с яблоками

Википедия

• Мясной — название населённых пунктов в России:
  
  Мясной — посёлок в Татарском районе Новосибирской области.
  
  Мясной — посёлок в Путятинском районе Рязанской области.