Что такое «наваристый»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• НАВА́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. С густым наваром. Наваристая уха. □ В этот день готовился наваристый, вкусный борщ, настоящее чудо солдатского поварского искусства. Закруткин, Кавказские записки.

Толковый словарь Ефремовой

наваристый прил.

Отличающийся хорошим наваром навар I 2. (о жидкости).

Толковый словарь Ожегова

НАВАРИСТЫЙ, ая, ое; ист. С наваром (в 1 и 2 знач.), с хорошим наваром. Н. суп.

| сущ. наваристость, и, ж.

Толковый словарь Ушакова

НАВ’АРИСТЫЙ, наваристая, наваристое; наварист, навариста, наваристо (·разг. ). То же, что наварный.

Викисловарь

• нава́ристый

  1. имеющий густой навар ◆ Все, кроме хозяина, пили водку, хлебали наваристые щи с мясом и лавровым листом из огромной общей чашки… И. А. Бунин, «Жизнь Арсеньева. Юность», 1927–1933 г. (цитата из НКРЯ)

  2. перен. разг. приносящий прибыль