Что такое «накипь»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• НА́КИПЬ, -и, ж.

  1. Пена, грязь, образовавшаяся на поверхности кипящей жидкости. Снять накипь с бульона. || Осадок нерастворимых солей на стенках какого-л. сосуда при кипячении в нем. Очистить котел от накипи. □ На улице валялись покрытые белой накипью самоварные стояки, опрокинутые вверх дном котлы из красной меди, ржавые кастрюли. В. Беляев, Старая крепость.

  2. перен. То, что накипело (во 2 знач.); тяжелое чувство, неприятный осадок. [Маша] негодовала, на душе у нее собиралась накипь. Чехов, Моя жизнь.

Толковый словарь Ефремовой

накипь

I ж.

1. Пена, образовавшаяся на поверхности жидкости в процессе кипения.

2. Твердый осадок, образовавшийся на дне и на стенках котлов или других сосудов, в результате кипячения в них чего-либо.

3. перен. То, что накипело накипать 3.; тяжёлое чувство, неприятный осадок.

II ж. разг.

Подонки общества.

Толковый словарь Ожегова

НАКИПЬ, и, ж. Пена, грязь на поверхности кипящей жидкости, а также твёрдые образования на стенках посуды, ёмкости, в к-рой что-н. кипело, кипятилось. Н. на супе. Н. в котлах.

Толковый словарь Ушакова

Н’АКИПЬ, накипи, мн. нет, ·жен. Пена, грязь, скопившаяся на поверхности кипящей жидкости. Снять накипь с ухи.

| Осадок на стенках сосуда, в котором что-нибудь кипит. Очистить котел от накипи.

Викисловарь

• на́кипь

  1. пена, образовавшаяся на поверхности жидкости в процессе кипения ◆ Если это та самая шумовка, которой женщины снимают накипь с супа, то я попрошу у жены… Владимир Солоухин, «Григоровы острова», 1963 г. (цитата из НКРЯ)

  2. твёрдые отложения, образующиеся на поверхностях теплообменных аппаратов в результате производимого в них нагревания, кипячения, испарения воды с растворёнными в ней солями ◆ Около мастерской на улице валялись покрытые белой накипью самоварные стояки, опрокинутые вверх дном котлы из красной меди, ржавые кастрюли с проломанными днищами, эмалированные миски, цинковые корыта. В. П. Беляев, «Старая крепость», 1937–1940 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Образование накипи ― самая большая проблема производителей электрических чайников. «Экспертиза», 2005 г. // «Лиза» (цитата из НКРЯ)

  3. перен. разг. налёт, наносной слой на чём-либо ◆ Раздувается и дышит порывисто млечная накипь облаков ― небо сбежало, будто молоко. Олег Павлов, «Степная книга», 1990–1998 г. (цитата из НКРЯ)

  4. перен. разг. то, что накипело; тяжёлое чувство, неприятный осадок ◆ Созвучно теме в «письмах к правительству» Булгакова, которая прорывалась сквозь накипь личной боли. Александр Савинов, «Машина власти и Михаил Булгаков», 2012 г. // «Знание-сила» (цитата из НКРЯ)

  5. перен. разг. подонки общества; люди, являющиеся, с чьей-либо точки зрения, вредным элементом в обществе ◆ Мародеры, спекулянты и прочая накипь — дело милиции и истребительных батальонов. Василий Ардаматский, «Ленинградская зима», 1971 г. (цитата из НКРЯ)

Википедия

• На́кипь — твёрдые отложения, образующиеся на тех поверхностях теплообменных аппаратов, на которых происходит нагревание (кипение, испарение) воды с растворёнными солями жёсткости.

  При нагреве воды соли, содержащиеся в ней, разлагаются на углекислый газ и нерастворимый осадок (тоже соль). Этот осадок откладывается на ТЭН и внутренних поверхностях устройств, приводя их в негодность.

  Пример накипи — твёрдые отложения внутри чайников.