Что такое «нашинковывать»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• НАШИНКО́ВЫВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к нашинковать (во 2 знач.).

Толковый словарь Ефремовой

нашинковывать

I несов. перех.

Нарезать что-либо (обычно овощи) тонкими узкими длинными полосками.

II несов. перех.

Приготавливать нашинковыванием что-либо в каком-либо (обычно большом) количестве.

Викисловарь

• нашинко́вывать

  1. нареза́ть тонкими полосками

Толковый словарь Даля

нашинко́вывать

НАШИНКОВЫВАТЬ, нашинковать капусты, наготовлять ее, шинкуя, настрогать. нашинковываться, быть нашинковываему; || пошинковать вдоволь. Нашинкование ср. окончат. нашинковка ж. об. действие по знач. глаг.