Значение слова «недожариться»
В словарях русского языка слово «недожариться» имеет два определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
НЕДОЖА́РИТЬСЯ, -рится; сов. Не вполне прожариться, поджариться. Рыба недожарилась.
Значение в Викисловаре
недожариться 1. не вполне прожариться, поджариться · Впрочем, если даже наполовину недожарился – плевать. Юрий Валин, «Война дезертиров», 2017 г.