Значение слова «огурец»

Словарь русского языка (МАС)

• ОГУРЕ́Ц, -рца́, м.

  1. Стелющееся травянистое огородное растение сем. тыквенных, с небольшими плодами.

  2. Продолговатый зеленый плод этого растения. Соленые огурцы. Салат из огурцов.

Толковый словарь Ефремовой

огурец м.

1. Овощное растение семейства тыквенных с продолговатым зелёным съедобным плодом.

2. Плод такого растения.

Толковый словарь Ожегова

ОГУРЕЦ, рца, м. Огородное растение сем. тыквенных с продолговатым зелёным плодом. Парниковые огурцы. Солёные, малосольные огурцы.

| уменьш. огурчик, а, м. Как о. кто-н. (1) о здоровом, хорошо выглядящем человеке; 2) совершенно трезв).

| прил. огуречный ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

ОГУР’ЕЦ, огурца, ·муж. Огородное растение из семейства тыквенных с продолговатым зеленым плодом, идущее в пищу. Соленые огурцы.

Викисловарь

• огуре́ц

  1. ботан. однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных с продолговатым зелёным плодом (Cucumis sativus) ◆ И брат тоже начинает полоть огурцы, или свёклу мотыжить, или картошку окучивать. Пришвин, «Кладовая солнца», 1945 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Город утопал в яблоневых и вишнёвых садах, из овощных культур на продажу выращивали огурцы, лук и чеснок. Ирина Грачёва, «Суздальские тайны», 2009 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)

  2. кулин. плод огурца [1], употребляемый в пищу; огородный овощ ◆ Дядя Сандро, так и не выбрав курятины, подозрительно покосился на собаку, а потом взял огурец, ножом разрезал его вдоль и, густо, как повидлом, намазав одну долю аджикой, откусил, с удовольствием крякнув от остроты. Фазиль Искандер, «Чик чтит обычаи», 1967 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Потом я сделаю весенний салат, со свежими огурцами, и сварю кило сосисок. Ильф, Петров, «Широкий размах», 1935 г. (цитата из НКРЯ)

  3. перен. разг. о ком-либо здоровом, крепком, свежем на вид ◆ Я менеджер самого среднего звена, у меня есть дети, у меня есть жена, я работаю в компании «Связь-интерком» и каждый понедельник я огурцом, и каждый вторник я огурцом, и каждую среду я огурцом, и каждый четверг огурцом я… Но в понедельник я опять огурцом, хэй! Каждый понедельник я огурцом… Но полвоскресенья я огурцом, чтобы в понедельник быть огурцом, хэй! Семён Слепаков, «Гимн офисного работника», 2012 г. (цитата из НКРЯ)

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • алюминиевые огурцы
  • морские огурцы
  • малосольный огурец
  • коль пошла такая пьянка, режь последний огурец
  • праздник огурца (в Суздале)
  • солёный огурец

Толковый словарь Даля

огуре́ц

ОГУРЕЦ м. огурчик, огурчища, огурчишка; огурок зап. южн. пск. огородный плод Cucumis Sativus, и самое растенье, огурцы. Покинутые на семена, старые огурцы, семянники или семянки. Соленые или квашеные огурцы. Свежепросольные огурчики. Огурцы тыквенного засола, в тыквах, готовятся под Нижним, в Подновье; Потемкин, по преданию, посылал за ними нарочных. Огурец в рот, да огурцом в лоб! Без окон, без дверей, полна церковь людей? - огурец. Огурцовые или огуречные грядки. Огуречный рассол с похмелья хорош. Огуречная трава или огуречник, растен. Borago offic. огуречного вкуса, идет в ботвинье. || Куст Spirea, см. батер. Иова огуречника, 6 мая. Фалалея огуречника, 20 мая. Леонтия огуречника, 23 мая. На Леонтия и Фалалея сади огурцы. Евдокии огуречницы, день 4 авг., поспевают огурцы. Чем не молодец, коли нос с огурец? Где огурцы, тут и пьяницы. Чтоб большие огурцы родились, зарывают в гряде пест. Белогубы огурцы, молодцы белопупы, скороговорка. Полно корыто народу намыто? огурец. Огуречный счет, обтовой, огульный, круглый, без выбора, как и сколько есть. Волчий огурец, сиб. растен. Iris flavissima. Полевой огурец, сиб. растен. Vincetoxicum sibiricum, степной огурчик. Бешеные огурцы, растен. Silene inflata, куколица, погремушка, щелкунец, увечная, хлопушки, дикий, соколий перелет. Волохатые огурцы, растен. Sicyos angulatis. Заячьи, медвежьи огурцы, растен., Iris sibirica, бубенчики, петушок, певник, чистяк, пикульник, сорочьи цветы, чеменник. Пьяные огурцы, дурман. Огуречина, огуречная ботва, огудина.