В толковых словарях русского языка слово «окультурить» имеет несколько значений. Вот основные:
ОКУЛЬТУ́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. окультуривать). С.-х.
1. Сделать пригодным для выращивания сельскохозяйственных растений. Окультурить почву.
2. Превратить дикое растение или животное в культурное. Окультурить лесную яблоню.
окультурить сов. перех. разг.
см. окультуривать
ОКУЛЬТУРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (спец.). Сделать культурным (в 4 знач.). О. растение. Окультуренные сорта.
| несов. окультуривать, аю, аешь.
| сущ. окультуривание, я, ср. О. диких растений. О. почвы.
ОКУЛЬТ’УРИТЬ, окультурю, окультуришь, ·совер., кого-что (·книж. ).
1. Приобщить к культуре, сделать культурным.
2. Сделать культивированным, пригодным к разведению (растение, животное).
1. разг. сделать культурным (дикое растение, животное, дикую почву)
2. разг. приобщить к культуре; сделать культурным (о человеке)