Значение слова «омлет»
В словарях русского языка слово «омлет» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ОМЛЕ́Т, -а, м. Яичница из взболтанных с мукой и молоком яиц. [Франц. omelette]
Значение в словаре Ефремовой
омлет м. Кушанье, приготовленное из поджаренных яиц, взбитых с мукой и молоком.
Значение в словаре Ожегова
ОМЛЕТ, а, м. Яичница из взболтанных с молоком (или с мукой и молоком) яиц. | прил. омлетный, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ОМЛ’ЕТ, омлета, ·муж. (·франц. omelette) (кул.). Яичница из взболтанных с мукой и молоком яиц.
Значение в Викисловаре
омле́т 1. кулин. блюдо, приготовляемое из яиц взбитых с подсоленным молоком · Он приготовил вкусный омлет.
Значение в Википедии
Омле́т (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но не взбитых яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле. В более широком смысле — блюдо на основе перемешанных, иногда взбитых, яиц или яичной смеси (меланж, яичный порошок). Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Омлет обжаривается на сливочном масле с одной стороны, пока он почти полностью ... Читать далее