Что такое «остебелиться»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «остебелиться» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
остебелиться сов. неперех.
Выросши, образовать крепкий стебель; отвердеть.
Толковый словарь Ушакова
ОСТЕБЕЛ’ИТЬСЯ, остебелюсь, остебелишься, ·совер. (бот.). О растениях: вырастая, отвердеть, образовать стебель. Озимь уже остебелилась.