В толковых словарях русского языка слово «отдыхающий» имеет несколько значений. Вот основные:
ОТДЫХА́ЮЩИЙ, -ая, -ее.
1. Прич. наст. от отдыхать.
2. в знач. сущ. отдыха́ющий, -его, м.; отдыха́ющая, -ей, ж. Тот (та), кто проводит свой отпуск где-л., отдыхает где-л. В парке было шумно. Вереницей подъезжали машины с отдыхающими. Гайдар, Тимур и его команда.
отдыхающий м. разг.
Тот, кто, находясь на отдыхе, восстанавливает силы.
ОТДЫХ’АЮЩИЙ, отдыхающая, отдыхающее.
1. прич. ·действ. наст. вр. от отдыхать.
2. в знач. сущ. отдыхающий, отдыхающего, ·муж. и отдыхающая, отдыхающей, ·жен. Лицо, проводящее свой отдых в доме отдыха (неол.). На юг едут больные и отдыхающие.
1. прич. наст. вр. от отдыхать
1. тот, кто отдыхает, проводит свой отпуск где-либо