Что такое «ошурки»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «ошурки» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
ошурки мн. местн.
1. Негодные остатки пищи; объедки.
2. Любые негодные остатки чего-либо.
Толковый словарь Даля
ошу́рки
ОШУРКИ м. мн. вытопки сала, выварки, вышкварки; подонки при скопке масла; избоина, макуха, перегноенная на мыло; вообще, остатки, подонки, поскребыши, оборыши, крохи. Прийти в пир на ошурки, опоздать. Чужих на обед зовет, своих на ошурки. Ошурковый обед, вологодск. состряпанный на другой день после пира, из остатков.