Что такое «пастеризировать»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово пастеризировать?

В толковых словарях русского языка слово «пастеризировать» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

ПАСТЕРИЗ’ИРОВАТЬ [тэ], пастеризирую, пастеризируешь, и пастеризовать, пастеризую, пастеризуешь, ·совер. и ·несовер., что (спец.). Произвести (производить) пастеризацию чего-нибудь. Пастеризовать молоко.