-
ПЕЛЬМЕ́НИ, -ей, мн. (ед. пельме́нь, -я, м.). Род маленьких пирожков из пресного теста с мясной начинкой, отваренных в крутом кипятке. Сибирские пельмени. □ [Карелин] пошел на кухню, где жена и домашняя работница в четыре руки лепили пельмени. Кетлинская, Дни нашей жизни.
пельмени мн.
1. Кулинарное изделие в виде маленьких пирожков из пресного теста с мясной (реже рыбной или овощной) начинкой.
2. Кушанье из таких изделий, приготовляемое в процессе варки.
ПЕЛЬМЕНИ, ей, ед. ень, я, м. Род маленьких пирожков из пресного теста с мясной начинкой, употр. в варёном виде. Сибирские п.
| уменьш. пельмешки, шек, ед. шек, шка, м.
| прил. пельменный, ая, ое. П. цех. Пельменное тесто.
ПЕЛЬМ’ЕНИ, пельменей, ед. пельмень, пельменя, ·муж. (кул.). Род вареников, ушки из муки, начиненные мясом.
Примеры употребления
Предложения со словом пельмени
- Но я не шутил. Я в самом деле сварил пельмени не просто в воде, а на бульонных кубиках. Получилось и первое, и второе.