Перекваситься
В словарях русского языка слово «перекваситься» имеет 4 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПЕРЕКВА́СИТЬСЯ, -сится; сов. (несов. переквашиваться). Разг. Закваситься слишком сильно, перекиснуть. Капуста переквасилась.
Значение в словаре Ушакова
ПЕРЕКВ’АСИТЬСЯ, переквашусь, переквасишься, ·совер. (к переквашиваться) (спец.). Чрезмерно, до порчи закваситься, перекиснуть.