Перекоптить
В словарях русского языка слово «перекоптить» имеет 4 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПЕРЕКОПТИ́ТЬ, -пчу́, -пти́шь; прич. страд. прош. перекопчённый, -чён, -чена́, -чено́; сов., перех. (несов. перекапчивать).
1. Прокоптить заново, еще раз.
2. Прокоптить слишком сильно, больше, чем нужно. Перекоптить окорок.
3. Прокоптить всё, многое. Перекоптить всю рыбу.
Значение в словаре Ушакова
ПЕРЕКОПТ’ИТЬ, перекопчу, перекоптишь, ·совер. (к перекапчивать), что (·разг. ).
1. Коптя, слишком долго продержать, передержать на огне. Перекоптить окорок.
2. Выкоптить всё, много чего-нибудь. Перекоптить все окорока.
3. Выкоптить заново.
Значение в словаре Даля
перекопти́ть
ПЕРЕКОПТИТЬ, перекапчивать что, прокоптить (выкоптить) снова, получше. || Держать слишком долго в дыму. Перекопченная ветчина суха и горька. || Прокоптить известное количество, или || закоптить. За зиму перекоптим все, что принесено. Лучиной и стены все, и потолок, все перекоптили. Перекоптиться, перекапчиваться, страдат. или возвр. по смыслу речи. Перекапчиванье ср. длит. перекопченье окончат. действ. по глаг. Перекоптеть сильно закоптеть, о мног. предметах. || Перекоптиться, прокоптеть лишку. Перекоптелые сельди, шемая.