В толковых словарях русского языка слово «перуанцы» имеет несколько значений. Вот основные:
ПЕРУА́НЦЫ, -ев, мн. (ед. перуа́нец, -нца, м.; перуа́нка, -и, мн. перуа́нки, -нок, -нкам, ж.). Нация в Перу, сложившаяся преимущественно из метисов испано-индейского происхождения, а также лица, относящиеся к этой нации.
перуанцы мн.
1. Население республики Перу в Южной Америке.
2. Представители этого населения.
ПЕРУАНЦЫ, ев, ед. анец, нца, м. Латиноамериканский народ, составляющий основное население Перу.
| ж. перуанка, и.
| прил. перуанский, ая, ое.
ПЕРУ’АНЦЫ, перуанцев, ед. перуанец, перуанца, ·муж. Население республики Перу (в Южной Америке).