Что такое «пест»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПЕСТ, -а́, м. Стержень с утолщенным округлым концом, употребляемый для толчения чего-л. в ступке.

Толковый словарь Ефремовой

пест м.

Короткий тяжёлый стержень с округленным концом для толчения, дробления чего-либо (обычно в ступе).

Толковый словарь Ожегова

ПЕСТ, а, м. Короткий тяжёлый стержень с округлым концом для толчения чего-н. в ступе. Каменный, медный, деревянный п. Как п. в ложках (погов. о том, кто постоянно мешает другим, действует не в лад).

| прил. пестовый, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

ПЕСТ, песта, ·муж. Закругленная внизу палка для размельчения какого-нибудь вещества в ступе (путем толчения или растирания). «Пест, знай свою ступу.» (посл.) Как пест в ложках (погов. о ком-чем-нибудь, находящемся где-нибудь некстати).

Викисловарь

• пест

  1. закруглённая внизу палочка для размельчения, дробления какого-либо вещества в ступе (путем толчения или растирания), для продавливания через сито ◆ ― Ишь засела, прости Господи, ни крестом, ни пестом, ни молитвой, ни снадобьем, ― докладывала она игуменьи Досифеи, ежедневно навещавшей больную. Н. Э. Гейнце, «Людоедка», 1898 г. ◆ Ни крестом, ни пестом от меня не отделаешься… Н.Э. Гейнце, «Людоедка», 1898 г. ◆ Для доброты туши недостаточно одних хороших материалов, нужно еще соединить эти материалы надлежащим образом, и приготовленное из них тесто растереть руками, распарить, затем толочь пестами и колотить молотками до тех пор, пока оно не сделается мягко, как воск, на что требуется не мало часов времени (чем больше, тем лучше). В. Д. Черевков, «По китайскому побережью», 1898 г. // «Исторический вестник» (цитата из НКРЯ) ◆ Паровая машина работала, толчея гремела своими пестами, в промывальне шла промывка. Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Золото», 1892 г. ◆ Собранная масса вещества продавливается пестом или ложкой без особых усилий через тонкое волосяное или металлическое сито, на котором остаются сосуды, куски мягкой оболочки и даже некоторое количество белого вещества, труднее продавливаемого, чем серое. А. Я. Данилевский, «Фосфористые белки мозга», 1891 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Вот как крепко полюбился, што ни крестом, ни пестом не оторвешь его. Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Братья Гордеевы», 1891 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Одни жнеи песни поют имениннику в честь, другие катаются с боку на бок по сжатому полю, а сами приговаривают: «Жнивка, жнивка, отдай мою силку на пест, на мешок, на колотило, на молотило да на новое веретено». П. И. Мельников-Печерский, «На горах. Книга первая», 1875-1881 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Вероятно, он убил в раздражении, разгоревшись злобой, только что взглянул на своего ненавистника и соперника, но убив, что сделал, может быть, одним разом, одним взмахом руки, вооруженной медным пестом, и убедившись затем уже после подробного обыска, что ее тут нет, он, однако же, не забыл засунуть руку под подушку и достать конверт с деньгами, разорванная обложка которого лежит теперь здесь на столе с вещественными доказательствами Достоевский, «Братья Карамазовы», 1880 г. ◆ ― Сам зашел или ты позвал его милость? угостил ты его калачом или пестом? ― смеясь, спросил один из сотских, вольнодумец, esprit-fort того времени, сидевший у самого окна. Лажечников, «Басурман», 1838 г. // «источник+НКРЯ» ◆ В тебя и в ступе пестом не попадешь. А. А. Бестужев-Марлинский, «Мулла-Нур», 1836 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Ива Олелькович подумал бы, что Бабы-Яги дома нет, да огромная ступа в углу стоит, и пест, которым она ступу погоняет, тут же, и клубок, который прокладывает ей дорогу, тут же. А. Ф. Вельтман, «Кощей бессмертный. Былина старого времени.», 1833 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Макитра ― горшок, в котором трут мак. Макогон ― пест для растирания маку. Малахай ― плеть. Гоголь, «Вечера на хуторе близ Диканьки: предисловие к первой части», 1831-1832 г.

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • ни крестом, ни пестом, и крестом и пестом
  • и в ступе пестом не попадёшь

Толковый словарь Даля

ПЕСТ м. пехталь м. пехтило ср. (от пехать) боёк, кий, киек, толкач, для толченья или растирки чего в ступке, или в ступе, толчее. Медным пестом отшиб себе ноготь. || Алебастровый боек, деревянный пест, для толченья алебастра. Корье толкут на водяной толчее, окованными пестами. Этакой пест, да и тот хлеб ест (как толчет)! Безмену пест не замена. Замешался, как пест в ложках. Попал в люди, как пест в ложки. От него ни крестом, ни пестом не отделаешься. Свинья не боится креста, а боится песта. От беса крестом, а от свиньи пестом. С ковшом на брагу, со щепкой (с пестом) на кулак. Вертлява: в нее и в ступе пестом не угодишь! Пест, знай свою ступу! Поел пест в ступе толокна — и сам не рад (да не хвалит)! Глупая баба и песту молится. Отроду впервые старуха задумала идти на село, в церковь, да дорогою попала на мельницу. "Вы ли попы будете?" — "Мы." — "А где ж у вас помолиться?" Мельник указал ей на ступу: "Вот тут!" || *Осел, дурак, болван, тупой и глупый, упрямый человек. Пестель ряз. пест. Песты твер. игра имушки, горелки. Пестик, умалит. пест; || в машинах, стержень, палец, снаряд в виде песта, который выдавливает (продавливает), выбивает (пробивает) что-либо. || Плодник, та часть цветка, которая оплодотворяется цветнем и далее образует завязь и плод. || Пестик сосны, ели, вершина лесины, где она вдруг тонеет. От комля до пестика в ели 15 сажень. || Пестик, растен. Polygonum bistorta, см. брылена. || Растен. Asparagus, спаржа, в диком виде, холодок. || Пестик, песты, пестовник, растен. Equisetum arvense, елка, сосенка, вид хвоща. Пестыш, пестышек, вещь, на пестик похожая; || вид хвоща, Equisetum arvense, пупыш. Пестыш арх. речная рыба Phoxinus laevis Agas. Пестовник м. Equisetum pratense, железник, скрыпун, толкашка, сосенник, хвощ полевой. || Полевой же хвощ, но ранней весной, изготовленный для пищи в латке, с яйцами, мукою и маслом. Пёстышь м. вост. всякий плод стержнем, початок. Пестовой, пестиковый, к песту, пестику относящ. Пестовой отбой, шип, вдолбленный сбоку в толчейный пест, для захвата и подъема его кулаком вала.

Википедия

• Пест, пестик — продолговатый или грибовидный инструмент для толчения, растирки или дробления чего-либо в ступе. Изготавливается из дерева, камня или металла.
  
  Другое название этого инструмента «курант». Старинные же названия (пехталь, пехтило, боёк, кий, киёк, толкач) в настоящее время практически вышли из употребления.
  
  От слова «пест» произошёл термин пестик, которым сейчас обозначают часть цветка. Пестиками также раньше называли стержни, пальцы, снаряды в виде пестов, которые растирали, продавливали или пробивали что-либо.
  
  
  
  В фольклоре пест служит одним из атрибутов Бабы-Яги: «Ведьма в ступе едет, пестом упирает, помелом след заметает».
  
  Слово пестовать в старину служило для обозначения педагогической, образовательно-воспитательной работы.