Значение слова «пивоварение»
В словарях русского языка слово «пивоварение» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПИВОВАРЕ́НИЕ, -я, ср. Изготовление пива.
Значение в словаре Ефремовой
пивоварение ср. Изготовление пива.
Значение в словаре Ожегова
ПИВОВАРЕНИЕ, я, ср. Промышленное изготовление пива. | прил. пивоваренный, ая, ое. П. завод.
Значение в словаре Ушакова
ПИВОВАР’ЕНИЕ, пивоварения, мн. нет, ср. Изготовление пива, как отрасль промышленности.
Значение в Википедии
Пивоварение — раньше набор приёмов и способов ремесла, теперь технология, применяемая в пивоваренной промышленности — отрасли пищевой промышленности, то есть технология промышленного производства пива методом ферментации.