Значение слова «пикан»
В словарях русского языка слово «пикан» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
пикан м. Растение семейства зонтичных с пустым дудчатым стеблем, употребляемое в пищу; борщовник.
Значение в словаре Даля
пика́н ПИКАН м. вят. пикана ж. сиб. растен. Heracleum sibiricum, пучки, свинушки, борщ, борщевник, бодран, гиголь, гиголье; молодые стебли его едят, обдирая; из старых делают сопелки. || Дикий щавель. Пиканники сиб. прозвище жителей Кунгура. Пикульник, сладкие соски, Galeopsis versicolor.