В толковых словарях русского языка слово «пластун» имеет несколько значений. Вот основные:
ПЛАСТУ́Н, -а́, м. Военнослужащий особых пехотных частей (в дореволюционном Кубанском и Черноморском казачьем войске), несших сторожевую и разведочную службу. По улице встречаете вы и обгоняете команды солдат, пластунов, офицеров. Л. Толстой, Севастополь в декабре месяце.
ПЛАСТУН, а, м. В 19 начале 20 в.: казак пеших казачьих частей; ранее казак сторожевых частей на Кубани.
| прил. пластунский, ая, ое. П. батальон, полк (названия нек-рых казачьих батальонов, полков во время Великой Отечественной войны). Ползти по-пластунски (нареч.; на локтях, прижимаясь к земле).
ПЛАСТ’УН, пластуна, ·муж. (от пласт, лежать пластом).
1. Пеший казак в кубанском (ранее черноморском) войске из особой команды, несшей сторожевую и разведочную службу на Кубани (·ист. ). Пластуны покрыли себя славой в Севастопольскую кампанию. «На улице встречаете вы и обгоняете команды солдат, пластунов, офицеров.» Л.Толстой ("Севастополь в декабре 1854 ·г."). «Там увидите пластунов черноморских батальонов.» Л.Толстой.
2. Казак пеших частей казачьих войск.
1. истор. военн. пеший воин у запорожских, а потом и кубанских (ранее черноморских) казаков в XIX — начале XX вв. из особых подразделений, нёсших сторожевую и разведывательную службу на Кубани ◆ и там увидите пластунов черноморских батальонов, которые там переобуваются, едят, курят трубки, живут Л. Н. Толстой, «Севастопольские рассказы/ Севастополь в декабре месяце», 1855 г. ◆ В глубокой тишине рассаживался по понтонам первый эшелон десанта ― сотня кубанских пластунов, стрелки Остапова и Фока, пехотинцы Ящинского и Брянова и гвардейцы под командованием полковника Озерова. Борис Васильев, «Были и небыли. Книга 1», 1988 г. (цитата из НКРЯ)
2. военн. казак пеших частей казачьих войск