В толковых словарях русского языка слово «плотничий» имеет несколько значений. Вот основные:
ПЛО́ТНИЧИЙ, -ья, -ье. Прил. к плотник. Плотничьи артели, стуча топорами, выводили все новые дома. Серафимович, Город в степи. Крепить он не любил. Он считал это не забойщицким, а подсобным, плотничьим делом. Горбатов, Донбасс.
плотничий прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. плотник, связанный с ним.
2. Свойственный плотнику, характерный для него.
3. Принадлежащий плотнику.
4. Состоящий из плотников.
ПЛ’ОТНИЧИЙ, плотничья, плотничье. прил. к плотник. Плотничья артель. Плотничий инструмент.
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным плотник